Rib Eye Roll Añejo Ganadería Revuelta 180 g x 2 Piezas

Rib Eye Roll Añejo Ganadería Revuelta 180 g x 2 Piezas

Rib Eye Roll Castilla 250 g x 2 piezas

Rib Eye Roll Castilla 250 g x 2 piezas

Rib Eye Roll Castilla 180 g X 2 piezas

Corte muy suave y jugoso, proveniente de la sección del costillar, entre las costillas seis y doce. Los cortes tipo castilla contienen una menor cantidad de grasa, ya que el ganado es engordado únicamente de 90 a 110 días.

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FDCA00052-180 gr

RIB EYE 

El más famoso de los cortes finos. El Rib Eye es un corte proveniente de la costilla de la res, entre las costillas seis y doce. Gracias a que el músculo donde se extrae carga poco peso, la carne resulta ser muy suave, ideal para cocinarlo a término medio o tres cuartos y disfrutar de toda su jugosidad y exquisito sabor.

La selección de cortes CASTILLA está dirigida a personas que gustan de una menor cantidad de grasa, con una excelente calidad. El ganado cumple solamente de 90 A 110 días de engorda.

Los Corrales de Engorda de Ganadería REVUELTA® producen carne de calidad que excede las normas de clasificación USDA. El ganado de engorda es una selección joven, de procedencia mexicana y genética de razas europeas, especiales para carne (no es ganado lechero) de edad menor a 30 meses al momento del sacrificio. Recibe alimentación 100% natural: pasto, grano, alfalfa, proteínas naturales, minerales y vitaminas antioxidantes A y E. No se utiliza aditivos, conservadores, ablandadores o saborizantes, como tampoco hormonas artificiales.

Para garantizar que tu producto llegue a su destino en buenas condiciones, todas las carnes se empaquetan individualmente en óptimas condiciones para su transportación y conservación. Se envían congeladas al punto de piedra (totalmente sólido), manteniendo todos los jugos y sabores naturales.

 

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Este producto debe conservarse en congelación a -18°C o en refrigeración entre 0-4°C. El consumo recomendado de este producto en refrigeración es de 15 días y en congelación de 6 meses.


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