CABRERÍA

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BIFE DE VACIO

BIFE DE VACIO

COWBOY

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ninguno
Cortes disponibles de diferentes gramajes. El precio es por pieza.
Precio Especial $230.00 Precio Regular $250.00
Disponibilidad: En existencias
SKU
FDCA00014

El Cowboy es un corte que se obtiene del costillar de la res, a partir de la quinta a la décima primera vértebra del costillar. Al igual que el Rib Eye es muy suave y jugoso. Contiene un marmoleo ligero y es un producto nacional. Se recomienda en cortes de porciones mayores a los 350 g para conservar su jugo. Es recomendable marinalo al natural para mejorar su sabor, textura y jugosidad.

*El gramaje de la pieza depende de cada corte.

*Producto disponible únicamente en la CDMX y área metropolitana.

Atención: El tiempo de entrega de los cortes de carne depende del horario en que se haya pedido. Si se realiza la compra antes de 15:00 horas, se entregará al día hábil siguiente.

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